Lโhistoire commence dans une brasserie irlandaise nommรฉe Guinness.ย Avec ses amis Sir Hugh Beaver, alors patron de la brasserie, discutent de chasse aprรจs une journรฉe dรฉdiรฉe elle mรชme ร la chasse. Sir Beaver raconte ร ses amis son รฉtonnement quant ร la rapiditรฉ dโun oiseau quโil a vu pendant la chasse. A partir de cet instant, le groupe dรฉbat sur les animaux les plus rapides de la planรจte. Pendant toute la nuit les amis les idรฉes fusent, or ร la fin de cette soirรฉe les dรฉbateurs sont incapables dโavoir la rรฉponse, mรชme aidรฉs par des recherches dans des livres
Suite ร cette soirรฉe, Sir Beaver eu une idรฉe: Proposer ร toutes les brasseries dโAngleterre et de ses voisins, pas loin de 80 000, un ouvrage rรฉpertoriant tous les rรฉponses ร des questions dites de culture personnelle.
Lโidรฉe devint rรฉalitรฉ quand les frรจres McWhirter se chargรจrent de rรฉpertorier tous les questions et les rรฉponses, en qualitรฉ de documentalistes. La premiรจre รฉdition parut fin aoรปt 1955.
Une adaptation du livre des records a vu le jour en 1962 en France, baptisรฉ Le livre des extrรชmes.
Comme quoi un livre vendu ร plus de 100 millions dโexemplaires (derniers chiffres datant de 2003) est nรฉ grรขce ร une discussion entre chasseurs !