Bien connue à présent, l’opération les chasseurs ont du cœur consiste à fournir de la venaison, souvent du grand gibier, à des associations venant en aide aux plus démunis.
Un peu partout sur le territoire des sociétés de chasse font chaque année à la même période, dons de chevreuils, sangliers et même cervidés.
Dans les Landes aujourd’hui les chasseurs vont offrir 23 chevreuils à la banque alimentaire. Entièrement préparés et conditionnés par la conserverie Dandieu à Brassempouy en Chalosse, que nous félicitons au passage, les familles aux revenus les plus modestes vont se voir offrir rôtis, steaks ou encore des sautés.
La chasse comme on l’aime, la France comme on l’aime !